Verlengd weekend, heerlijk zomerse temperaturen... dat vraagt om een barbecue!
We kunnen in deze tijden geen vrienden of familie uitnodigen voor een veilige barbecue. Gelukkig kunnen we zelf nog van een lekker stukje vlees of vis genieten binnen ons gezin of in onze 'bubbel'.
Enkele tips om dit op een veilige manier te doen:
- Zorg dat de barbecue stabiel en met voldoende afstand van brandbare materialen staat
- Hou kinderen uit de buurt.
- Gooi zeker geen brandversneller op een reeds aangestoken barbecue.
- Hou blusmateriaal zoals een emmer water of brandblusser bij de hand.
- Ook als de barbecue aan het doven is hou je hem in de gaten.
Salades, vlees, sausjes: na een barbecue hebben we meestal restjes. Wil je er de dag erna nog van genieten, koel ze dan zo snel mogelijk af . Hoe langer het afkoelingsproces, des te groter de kans op bacteriën.
